Az. Agr. Simone Scaletta

Loc. Manzoni, 61 – 12065 Monforte d’Alba (CN)

Il mio vino nasce dal costante Amore per la terra, dalla forma sinuosa delle colline di Langa, con il suo fascino giovane e antico e la sua generosità straordinaria. Nella cantina ci vogliono modernità e memoria: alle tecniche enologiche più all’avanguardia, capaci di rendere al meglio l’eccellenza della meravigliosa natura di quest’uva , si affiancano l’esperienza e alla saggezza del passato, gli insegnamenti di coloro che hanno portato avanti questo amore prima di noi. Per veder nascere un ottimo vino bisogna immaginare il futuro con il cuore rivolto al passato. Simone produce i classici rossi di Langa: Dolcetto d’Alba D.O.C. Viglioni, Barbera d’Alba D.O.C. Sarsera, Langhe Nebbiolo D.O.C. Autin ‘d Madama, Barolo D.O.C.G. Chirlet, Barolo D.O.C.G. Bussia e Barolo D.O.C.G. Riserva. Gli orari per le degustazione sono al mattino alle 11 o al pomeriggio alle 17; ogni degustazione prevede l’assaggio da 4 a 6 vini e dura circa un’ora. La prenotazione è sempre obbligatoria. Per ogni degustazione sono previste al massimo 10 persone.

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