Una giornata al’insegna della natura e dei suoi prodotti! Si inizia con la visita dell’azienda agricola situata a pochi km dal centro di Monforte: gli orti, il frutteto, il laboratorio di preparazione e infine l’acetaia storica. Sì perchè qui si trova una delle pochissime acetaie ancora in funzione sul territorio con 48 botti che producono aceti semplici e genuini seguendo il metodo d’Orleans. Dopodichè mani in pasta! Si prepareranno degli ottimi tajarin, la tipica pasta di Langa, conditi poi con il sugo di pomodoro prodotto dall’azienda e consumati a pranzo, insieme ad altri ottimi piatti leggeri preparati sempre con ingredienti coltivati in azienda. Minimo 4 massimo 15 persone, prenotazione con almeno 7 giorni di anticipo.